С 1977 года в Баденском государственном театре проводились "Дни Генделя", программа которых составлялась из произведений Георга Фридриха Генделя. В 1985 году "Дни Генделя" были преобразованы в ежегодный Генделевский фестиваль (Händel-Festspiele), приуроченный к 23 февраля - дню рождения композитора.
Михаил Фихтенгольц окончил Российскую академию музыки им. Гнесиных по специальности "музыковедение" с дипломной работой "Волшебные оперы Г.Ф. Генделя и венецианская оперная традиция".
С 1999 года как музыкальный критик сотрудничал с различными периодическими изданиями, на радиостанции "Орфей" вел программу "Бельканто", посвященную новейшим записям классических опер.
В 2002-2007 годах Михаил Фихтенгольц работал в должности программного директора Московского Пасхального фестиваля Валерия Гергиева, как продюсер осуществил ряд концертных исполнений опер с участием известных зарубежных и российских певцов и дирижеров.
В 2007-2009 годах Фихтенгольц работал менеджером по артистам и репертуару в Российском национальном оркестре, с 2009 года до августа 2013 года - начальником отдела перспективного оперного планирования и исполнительным директором молодежной оперной программы Большого театра.