Союз производителей сахара России объявляет конкурс на создание логотипа "Натуральный сахар". Логотип предназначен для бесплатной добровольной маркировки товаров, "в которых используется натуральный продукт", сообщает РБК daily.
"Это часть нашей большой программы, которую мы запускаем по популяризации потребления натурального сахара", - рассказал изданию глава союза Андрей Бодин. Для финансирования программы будет создан целевой фонд, размер которого пока еще не определен.
Андрей Бодин не скрывает, что повальная мода на использование сахарозаменителей не вызывает у него позитивных эмоций. Подсчитав, что за последние годы потребление натурального продукта в России неуклонно снижается при росте рынка его заменителей, производители решили, пока не поздно, заняться популяризацией своего сладкого продукта.
В рамках своей "просветительской программы" союз собирается, с одной стороны, объяснить потребителю, что употребление сахарозаменителей "неоднозначно влияет на организм человека", а с другой, поддержать отечественного сельхозпроизводителя, потому что "сахарная свекла является не только сырьем для сахара, но и повышает плодородие почвы".
Производителям сахара есть чего опасаться, отмечает издание. В США мода на подсластители с 1980 по 1986 год обрушила рынок сахара на четверть, и Американской сахарной ассоциации понадобилось 25 лет, чтобы вернуть прежние объемы потребления.
Импорт в Россию сахарозаменителей растет на 15% ежегодно. Так, в 2012 году ввоз этих продуктов достиг 150 тыс. т по сравнению с 135 тыс. т в 2011 году, а по итогам текущего года объем поставок ожидается на уровне 165 тыс. т.
Кроме того, увеличивается и внутреннее производство глюкозно-фруктозных сиропов: за последние 15 лет производство сиропов выросло с 80 тыс. до 500 тыс. т.
Правда, по уровню потребления сахара на душу населения Россия относится к группе лидирующих стран - 38 кг против среднего мирового уровня 22 кг - и находится на шестом месте в мире после Индии, ЕС, Китая, Бразилии и США. Однако за последнее десятилетие подушевое потребление в стране сократилось на 7,5%.
Между тем, как напоминают медики, во всем мире не удается снизить распространение таких "болезней века", как сахарный диабет и ожирение, поэтому потребление заменителей сахара продолжит расти.