"Я знаю, что это блюдо не для всех, но в Нью-Йорке есть люди, которые могут позволить себе это, и если они один раз попробуют, то придут снова. Это очень вкусно", - поведал Селимай в интервью Reuters. "Некоторые скажут, что это просто рекламный трюк, но я в течение более чем года проводил исследования, и думаю, что спрос есть. Я уже продал одну", - добавил албанец.
Селимай говорит, что в Nino's Bellissima в Манхэттене, единственном из его ресторанов, который предлагает такое блюдо, и эту пиццу нужно заказывать за 24 часа. Если же клиенту такой пиццы покажется мало, то он еще может зайти в расположенный неподалеку ресторан Serendipity, где за 1000 долларов продается мороженое под названием "Золотое изобилие", завернутое в 23-каратный съедобный золотой лист.