В монастыре Святого Сикста в западной Бельгии живут 30 монахов цистерцианцев и траппистов. Они ведут затворническую жизнь, молятся, работают и варят пиво Westvleteren.
В ходе опроса, проведенного в июне на сайте www.ratebeer.com, любители хмеля и солода из 65 стран признали светлое пиво из бельгийского монастыря лучшим в мире, сообщает Reuters.
Однако монахи были вынуждены прекратить продажу своего знаменитого напитка после того, как он был удостоен этого высокого звания. Пиво мгновенно было распродано, а у монастырской пивоварни ограниченные мощности, и она не смогла справиться с неожиданно возросшим спросом.
"Наш магазин закрыт, поскольку все пиво распродано", - говорится в сообщении на автоответчике монастыря Святого Сикста.
Монахи не намерены расширять производство для удовлетворения рыночного спроса. "Мы не пивовары, а монахи. Мы варим пиво, чтобы иметь возможность вести монашескую жизнь", - написал настоятель на сайте монастыря.
Монах Марк Боде сказал корреспонденту бельгийской газеты De Morgen: "Люди не понимают, почему мы не увеличиваем производство. Но для нас на первом месте стоит жизнь в монастыре, а не пивоварение".