После победы рекордсмена мира на Играх-1960 в Риме больше ни одному нашему бегуну не удавалось выиграть олимпийское "золото" на стайерской дистанции от 1500 м и длиннее. На счету Болотникова также золотая и бронзовая медали чемпионата Европы-1962 в Белграде.
По окончании спортивной карьеры бегун занялся тренерской деятельностью. В 1965-1985 годах он являлся старшим тренером "Спартака" по лёгкой атлетике. С 1985 по 1989 год работал в Алжире, где тренировал местных бегунов.
В 1990-1992 годах возглавлял Центральный совет ДСО "Спартак", являлся членом президиума и почетным председателем спортобщества "Спартак", председателем Центрального клуба России "Шиповка юных".
Пётр Болотников - заслуженный мастер спорта СССР, кавалер орденов Ленина, Дружбы народов, Почёта, "За заслуги перед Отечеством" третьей степени, почётный гражданин Республики Мордовия.
Традиционно на родине бегуна (в Мордовии) проходит международный пробег на призы Петра Болотникова.