Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи подготовил проект по формированию набора продуктов питания в потребительской корзине россиян по половому признаку и возрасту
Moscow-Live.ru / Тихонов Михаил
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи подготовил проект по формированию набора продуктов питания в потребительской корзине россиян по половому признаку и возрасту.

Как рассказал агентству ТАСС главный диетолог Минздрава, научный директор Центра, академик РАН Виктор Тутельян, этот документ подготовлен по заданию Минтруда и уже согласован с Минздравом РФ и Роспотребнадзором.

"Это проект базовых наборов пищевых продуктов для питания различных групп населения", - сказал Тутельян и пояснил, что если раньше формировались так называемые минимальные наборы продуктов питания в структуре потребительской корзины, то сейчас сформирован базовый набор, который полностью отвечает физиологическим потребностям человека.

"Не в усредненном виде, а дифференцированный по возрасту, полу. Отдельно дети, отдельно - люди пожилого, старческого возраста", - добавил главный диетолог.

По словам Тутельяна, цель нового рациона - удовлетворение физиологических потребностей разных групп населения в энергии и увеличение продолжительности жизни населения. "В настоящее время и государство, и руководство государства понимают, что один из наиболее эффективных рычагов - это улучшение питания и создание условий для этого. Поэтому такое задание, и мы выходим на новый уровень", - отметил он.

Под потребительской корзиной подразумевается минимальный набор продуктов питания, товаров и услуг, необходимых для сохранения здоровья и обеспечения жизнедеятельности человека. Исходя из ее состава и размера власти рассчитывают прожиточный минимум, от которого зависит минимальный размер оплаты труда. Прожиточный минимум также учитывает обязательные ежемесячные платежи и сборы. Также прожиточный минимум учитывает необходимые к уплате ежемесячные платежи и сборы.