Курсанты Ярославского зенитного ракетного института помимо военных дисциплин постигают азы культурологии, причем программа не ограничена лекциями по истории искусства. Будущий офицер овладевает правилами этикета, риторикой, учится сервировать стол и произносить тосты. Некоторым курсантам впервые в институте приходится пользоваться за столом ножом, узнавать, какой бокал подается к белому, какой к красному вину, что такое барбекю и как есть птицу.
Преподаватель рассказывает, что едят вилкой и ножом, учит курсантов правильно держать вилку, отрезать от мяса кусочки и отправлять их в рот. Правда, все это на пустой тарелке, без мяса.
На первых порах посуда билась, и преподаватели возвращали в столовую тарелки из дома. Через полгода обучения первокурсники за полторы минуты накрывают стол и экспромтом произносят тосты.
"Дорогие мои мама, папа и брат. В этот наступающий новогодний праздник я хотел бы поздравить вас со всеми любимым праздником √ Новым годом", - произносит тост курсант.
Лекции по искусствоведению проходят в музеях. Куликовскую битву изучают не только по истории военного дела, но и по произведениям древнерусской живописи. В свободное время будущие офицеры ходят на службу в Казанский монастырь и помогают монахиням восстанавливать храм.
Этикет изучался в Ярославском кадетском корпусе и в XIX веке. Командиры прочитали лекции кадетов. Современная программа отличается лишь тем, что пока не преподаются танцы. Преподаватели говорят, что теперь девушке, незнакомой с этикетом, будет непросто покорить сердце российского офицера.