Как рассказал JM генеральный директор "Молочного кита" Денис Шмыков, у проекта две цели. Первая – привлечение интереса у населения к традиционным русским продуктам. Сегодня, когда на рынок поступает много импортных молочных товаров, зачастую приготовленных из генетически модифицированного сырья, проблема возвращения к основам становится очень актуальной.
Во-вторых, проект призван способствовать восстановлению православных ценностей в Свердловской области. Часть средств, вырученных от реализации этих продуктов, пойдет на восстановление храмов в Екатеринбурге и других городах. Поэтому каждый покупатель может сделать посильный вклад.
"Проект долгосрочный. Единственное ограничение – продукты не будут продаваться во время постов. Епархия пошла на сотрудничество с большой охотой. Молоко, кефир и сметану мы будем делать на освященном оборудовании", - говорит Д. Шмыков. Оно будет установлено на заводах "Молочного кита" в Камышлове и Полевском.