Как сообщает Reuters, в одном из внутренних документов компании говорится о том, что сокращение лимонов и лаймов уже помогло сэкономить 70 тыс. долларов. На очереди - вопрос о необходимом количестве хлеба, чипсов и шоколадных батончиков на борту. Под сокращение могут попасть даже кофе и питьевая вода. "Все эти мелочи могут иметь большое значение", - утверждает аналитик компании по провианту Дженни Кью.
Как говорят в авиакомпании, питание будет прежде всего сокращаться на ночных рейсах, на которых пассажиры не едят вовсе, а сразу ложатся спать.
В апреле Air Canada подала заявление в суд по банкротствам и с тех пор ведет активную кампанию по сокращению расходов.