"Рост цен связан в основном с увеличением спроса на сахар, который традиционно приходится на лето", - заявила "Интерфаксу" генеральный директор Института Елена Тюрина. В то же время она отметила, что в настоящее время внутренние цены на сахар "идут за мировыми", которые с 10 апреля повысились в среднем на 2%.
По словам генерального директора Института, "цены на крупные партии колеблются в пределах 405-406 долларов за тонну, однако в ближайшее время резкое колебание цен на мировом рынке не прогнозируется".