На фоне роста мирового спроса и снижения предложения зерна в 2010 году мировые запасы зерна в целом в этом году по прогнозам резко упадут во многом вследствие снижения запасов пшеницы и кормового зерна. Мировые цены на зерно резко возросли вместе с экспортными ценами на основные виды зерновых, этот рост составил не менее 70% по сравнению с февралем 2010 года.
"Внезапный рост цен на нефть может еще больше усугубить и без того опасную ситуацию на продовольственных рынка, - сказал Давид Халлам, директор отдела торговли и рынков ФАО. - Это приведет к еще большей нестабильности ценового прогноза в то время, как во многих основных посевных регионах должен начаться сезон посевов".
Индекс цен на продовольствие ФАО в феврале увеличился на 2,2% по сравнению с январем и составил 236 пунктов, тем самым, было зафиксировано самое большое повышение цен в относительных и абсолютных величинах с тех пор, как ФАО начала проводить мониторинг цен в 1990 году.
ФАО прогнозирует в целом хорошие озимые урожаи в северном полушарии и увеличение производства пшеницы на 3% в 2011 году. Предполагается восстановление производства пшеницы в основных странах-производителях СНГ. Пока условия для зимнего посевного сезона в этих странах в целом благоприятные.
По последним оценкам, объем мирового производства зерна в 2010 году составил на 8 млн тонн больше, чем ожидалось в декабре, но чуть меньше аналогичного показателя 2009 года. Пересмотр в сторону повышения в этом месяце отражает увеличение оценок производства в Аргентине, Китае и Эфиопии.
Прогноз по потреблению зерна в 2010-2011 годах был также пересмотрен в сторону повышения, этот показатель вырос на 18 млн тонн по сравнению с декабрьскими оценками. Изменение прогнозов отражает корректировку оценок индустриального использования кормовых. Увеличение использования кукурузы для производства этанола в США и статистическая корректировка соотношения спроса и предложения кукурузы в Китае послужили основными причинами пересмотра этого показателя.