Крайний остался недоволен ассортиментом: "Окунь? Это не окунь! В лучшем случае здесь минтай, а в худшем - пангасиус", - приговаривал он, показывая на одну из купленных упаковок рыбы.
Россиянам часто продают одну рыбу под видом другой, за этим стоят серьезные проблемы с доставкой морепродукции от производителей до розничных сетей, заявил министр.
Предъявив журналистам несколько образцов замороженной и охлажденной рыбы, - трески, минтая, окуня, - Крайний сказал, что согласно ранее проведенным экспертизам, внутри упаковок совсем не та рыба, название которой указано на этикетках.
В замороженной рыбе, которая сейчас продается в рознице, до 50% веса приходится на глазурь, то есть покрывающий продукт лед, сообщает РИА "Новости". "Из-за этого покупателя приходится переплачивать вдвое", - сокрушался Крайний.
Российские закупщики, по его словам, заказывают у коллег из Китая рыбу с заранее определенными ценами - например, не более 100 рублей за килограмм. По словам главы Росрыболовства, по такой цене зарубежные поставщики не могут поставить качественную продукцию, поэтому используют "хитрые схемы".
Крайний считает, что российские производители рыбы с каждым годом только увеличивают объемы производства, но не имеют возможности поставлять свою продукцию по низким конкурентным ценам в розницу по всей России.
"Барьеры из-за диктата торговых сетей не дают возможность рыбакам поставлять рыбу по низкой цене. Вся маржа остается у трейдеров, перекупщиков и торговых сетей", - сказал он добавив, что цены у производителей не повышаются.
По словам Крайнего красная рыба - горбуша - на Камчатке стоит не дороже 45 рублей за килограмм, а ее доставка до Москвы обходится в 15-20 рублей. "Получается, что эта рыба здесь должна стоить рублей 90. Но ее нет даже по 190", - заметил глава Росрыболовства, посетовав, что увиденные ими цены в розничных сетях гораздо выше, чем показывают подсчеты ведомства.
Для решения проблемы Крайний предложил возродить магазины "Океан" по всей России: "Когда пять-семь магазинов "Океан" открывается в городе, то сети начинают снижать цену".
Гендиректор формата "Перекресток" компании X5 Retail Group Михаил Сусов признал, что "приходится работать с тем, что имеем" и продавцы испытывают некоторые проблемы с поставщиками. "Мы готовы расширять контакты с качественными поставщиками, но для этого их сначала нужно вырастить", - пояснил Сусов.