Российские заводы снизили производство сахара из сахара-сырца. Только с начала этого года в стране было произведено более чем на 2 млн. тонн меньше этого продукта, сообщили сегодня в производственно-предпринимательской фирме (ППФ) "Сахар". Согласно этим сведениям, сахарные заводы с начала года переработали 1595,1 тыс. тонн сахара-сырца против 1760,4 тыс. тонн на аналогичную дату прошлого года. При этом производство сахара составило 1545,1 тыс. тонн против 1708,3 тыс. тонн на 21 апреля 2000 года.

По прогнозу ППФ "Сахар", производство сырцового сахара в России в этом году составит 3,5 млн. тонн, что на 1 млн. тонн меньше, чем в прошлом году (4,5 млн. тонн). Однако, считают эксперты, это не должно вызвать дефицита этого продукта, поскольку в целом объем производства и импорта сахара соответствует потребностям страны. В частности, производство сахара из сахарной свеклы, по прогнозу, составит 1,6 млн. тонн, импорт белого сахара - 300 тыс. тонн. Общий объем производства и импорта соответствует годовым потребностям страны в сахаре (5,2-5,3 млн. тонн).

В настоящее время сырец перерабатывают 30 заводов, что на 3 больше, чем в прошлом году.