По словам Квентина Тарантино, "Kill Bill" это история женщины-киллера, попытавшейся выйти из организации наемных убийц, и начать новую жизнь. Но никто не может покинуть могущественную организацию. Киллеры ворвались в церковь во время свадьбы героини Умы Турман и расстреляли всех присутствовавших на венчании. Они ушли, оставив Уму Турман и ее еще не родившегося ребенка, умирать. Она выжила, и теперь в ее жизни есть место только для мести.
В работе над фильмом примут участие звезды азиатского кино. Уроженец Гонконга Юн Ву Пин, постановщик сцен боя для "Матрицы" и "Крадущегося тигра, невидимого дракона", и будет ставить в "Kill Bill" поединки кунг-фу. Японский каратист Сонни Пин, известный по серии фильмов "Уличный боец" будет заниматься эпизодами с участием самураев.