Вино из рыбы собирается продавать китайский предприниматель. Его предприятие будет достойным вкладом в разнообразие алкоголя: корейцы добавляют женьшень, мексиканцы гонят текилу из кактусов, русские - самогон из картошки. Кстати, как сообщает Xinhua, именно из России винодел Сун Кеман получил один из первых заказов на оригинальную продукцию.
По данным Reuters, винодельня с цветастым названием Dalian Fisherman's Song Maritime Biological Brewery построена в портовом городе на северо-востоке Китая.
Китайское новостное агентство сообщает, что ранее в истории страны не было успешных попыток получить алкоголь из рыбы. Рыбное вино, по оценкам экспертов, получается очень "питательным" и с низким содержанием алкоголя. Также эксперты утверждают, что рыбное вино не менее полезно для организма, чем красное в умеренных дозах.
На пробу заказали его не только российские любители оригинальной выпивки, но также эстеты из Японии.
Технология очистки и ферментирования рыбы для получения алкогольного напитка держится в секрете.